Caso Cannolia: come 90.000 views organiche su TikTok e 111.000 su Facebook sono arrivate da video imperfetti (ma autentici)

Tabella del contenuto

Video senza fronzoli: l’autenticità prima di tutto

Tutti parlano di contenuti video. Molti imprenditori pensano che servano videomaker, attrezzatura professionale, copioni scritti e montaggi impeccabili.
La verità? Non è così.

Cannolia – pasticceria siciliana che ha reso celebre il suo cannolo caldo da assemblare a casa con la Box Cannolia – lo ha dimostrato con i fatti:
spinta da noi, ha iniziato a raccontarsi in modo diretto, senza sceneggiature e senza set. Solo persone vere, uno smartphone e la forza di un brand con un posizionamento chiarissimo.

E i numeri parlano da soli:

  • 111.065 visualizzazioni video su Facebook in 4 settimane.
  • 104.549 persone raggiunte nello stesso periodo.
  • Su TikTok, in soli 7 giorni: 90.000 visualizzazioni, +459% rispetto alla settimana precedente, con 231 condivisioni (+788%).

Numeri che nessun “video perfetto” avrebbe potuto garantire senza budget pubblicitari.

Marketing First: prima il posizionamento, poi i contenuti

Ecco la chiave. Fare video senza un’identità chiara è un vicolo cieco. È il principio di “Marketing First”, ispirato ai lavori di Al Ries sul posizionamento:

  • Senza posizionamento, i contenuti sono rumore.
  • Con un posizionamento chiaro, i contenuti diventano una naturale estensione della marca.

Cannolia non parla genericamente di dolci. Comunica un’idea netta:
👉 Il vero cannolo siciliano vive solo nell’attimo in cui lo farcisci.

È questa promessa – “l’attimo di croccantezza” – che alimenta ogni video e ogni post. Non servono effetti speciali: basta mostrare il rito del cannolo che prende vita davanti ai tuoi occhi.

Perché i video “imperfetti” funzionano meglio dei video perfetti

Sui social, la perfezione spesso penalizza. I video troppo patinati sembrano “spot pubblicitari” e vengono percepiti come invadenti o finti.

Ecco perché i contenuti artigianali vincono:

  • Sono immediati → girati con lo smartphone, senza filtri.
  • Sono autentici → mostrano le persone reali dietro al brand.
  • Sono riconoscibili → hanno il tono di voce di chi ci mette la faccia, non di chi paga un set costruito a tavolino.

In altre parole, i contenuti imperfetti hanno più appeal sociale: sembrano naturali, non costruiti. È la differenza tra guardare una pubblicità e sbirciare dietro le quinte.

Non a caso i video di Cannolia hanno generato engagement esponenziale: +450% like, +587% commenti e quasi +800% condivisioni in una sola settimana su TikTok.

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Perché le persone guardano (e amano) i video di Cannolia

Il pubblico di Cannolia non cerca solo un dolce, ma autenticità.
Lo dice il loro avatar cliente: vuole rivivere l’emozione di un viaggio in Sicilia, odia i dolci senz’anima e sogna esperienze vere.

Ogni video diventa allora molto più di un contenuto: è un rituale, un simbolo, un pezzo di identità siciliana che arriva direttamente nel feed.

E questo è ciò che lo rende virale.

La prova che non è il mercato a decidere, ma il marketing

E se tutto questo sembrasse solo teoria di marketing, ecco il dato che chiude il cerchio.

Quest’anno, a Scicli, il turismo ha registrato un calo del 30%.
Un disastro per molte attività della zona, che hanno visto crollare incassi e clienti.

Eppure Cannolia ad agosto sta per chiudere con un +10% di fatturato.
In altre parole: mentre il mercato perdeva, loro guadagnavano.

Questo non è un caso. È la dimostrazione che quando hai un posizionamento forte e lo racconti con contenuti autentici, non dipendi dal mercato, dal turismo o dal flusso esterno: sei tu che guidi la crescita.

Visita le pagine social di Cannolia qui:

FACEBOOK

INSTAGRAM

TIKTOK

La lezione da portare a casa

Il caso Cannolia insegna tre cose fondamentali:

  1. Non servono mezzi hollywoodiani per ottenere risultati reali.
  2. Serve un brand con un posizionamento forte, chiaro e differenziante.
  3. Sui social, l’imperfezione vince: i video artigianali creano empatia, i video perfetti creano distanza.

In sintesi: non partire dai video, parti dal posizionamento.
Perché se la tua azienda non ha un’identità forte, nessun videomaker potrà mai salvare i tuoi contenuti.

👉 E tu? Hai un posizionamento abbastanza chiaro da poterlo raccontare “senza copione”?

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Matteo Alfieri